キツネ狩りの日の朝に…「オールド・イングリッシュハント・マーマレード」

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★キツネ狩りの日の朝に…「オールド・イングリッシュハント・マーマレード」フルーティでグロリアス　340ｇフォートナム＆メイソン

☆Ｏld English Hunt Marmalade, 340g

★薄切りカットはバーリントン
厚切りカットはサーナイジェル
そしてこれは、ミディアム・カットの「オールド・イングリッシュ・ハント」

◆17世紀の中頃から、ミディアムカットのレシピに基づき、朝食の食欲を刺激してきました、と説明にあります。

★本店の「マーマレード・ライブラリー」によると
名の由来は、1750年に結成された英国の狩猟協会
Ｐytchley Hunt のメンバーに愛されたことから。

彼らがキツネ狩りに出かける朝、
このフルーティでグローリアスなマーマレードが
狩猟のためのエネルギーと勇気をくれたそうです。
しっかり苦くてしっかり甘い濃い琥珀色・・・。


・・・英国で300年間続いた貴族と紳士のスポーツ、キツネ狩りは2005年に動物愛護法により禁止されました。
でも、このマーマレードの「Old Hunt」と、ラベルのイラストに名残りをとどめています。


ピカデリーの本店を訪ねたら
「マーマレード・ライブラリー」という名の棚
にクラシック・トリオの紹介が・・・写真をご覧ください。

■340g ビン入り
賞味期限は 2026年9月

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