訳あり特価　メアリー・ベリー　お菓子とデザート　イギリスのお菓子　ベイクオフ

◾️ブリティッシュベイクオフで審判を務めたイギリスの料理家、メアリー・ベリー
◾️200以上のお菓子とデザートを収録
◾️希少本ですが、訳ありでお買い得価格

日本でも放送されたイギリスの人気TV番組ブリティッシュ・ベイクオフ。ジャッジを務めた料理界の有名人、メアリー・ベリーが30年前に出した分厚いお菓子の本、Mary Berry’s Desserts and confectionsの日本語版です。

日本語版は平成5(1993)発行ですが、きっとね、バブル真っ盛りの頃に企画されたんでしょう。原書のコピーライトが1991年ですから、その前から翻訳出版を企画してたんでしょうね、主婦の友社は。

けれどバブルははじけ、当時3500円の本書を購入できたのは、よっぽどの菓子作り好きか、クックブックマニアでしょう。そのため、現在の流通量は限られて高値となっていますが、内容を考えると決して高すぎるわけではないのです。

レシピの数は200を超える充実の内容。著者はBBCで活躍し、20冊以上の著者がある実力者。チョコレートケーキやトルテ、パイやペストリーなどの焼き菓子、プティングやスフレ、フルーツのお菓子や冷たいデザートまで盛りだくさん。フルカラー、ハードカバーの装丁。翻訳にはコストもかかります。編集者の名前にはレスパースの若山さんも参加。当時の値段は安いくらいです。

それから33年。極楽浄土に行けるくらいの年月がたちました。（なんだそれ）

カバーには破れがあり、経年感はありますが、中身はまだまだ大丈夫です。タイムマシンに乗ってきたメアリー・ベリーの当時の集大成をぜひご覧ください。

■状態
カバーに大きな破れがあります。むしろ外してしまう方がいいかもしれません。

本体は角にスレはあるものの目立った傷みはありません。中もきれいです。

写真を詳しく載せているのでご覧ください。

カバー破れがあるので市場価格の半額で出品します。内容勝負！

◆メルカリ便で迅速発送
◆丁寧に梱包
◆喫煙者なし

◆同梱可能な場合はお値引き検討します

★出品中★
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お菓子とデザート
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