しゃんてぃ様商談中　固定種の人参　とじ　ゃがいも 4kg 　自然栽培

コメントありがとうございます

きたあかり
サージ
レッドムーン
人参

各およそ1kg 商品合計4kg


写真1枚目 人参 きたあかり
各1.5kg 乗っておりますので
その2/3の量となります


じゃがいも『きたあかり』を2 株収穫してお送りする予定ですが
レッドムーン　 メークイン
男爵　サージに変えることかできます
現在は一株 ずつ収穫しておりますので 細かい数量はお任せください
購入直後にコメントください

例えば
じゃがいもをきたあかりとレッドムーンに など


北海道千歳市駒里で農業をしている自然栽培ただしー農園です。
草の成長で農地の地力を推測しています
作付け前年は　月に１度くらい草を刈って種を付けさせないで
ミミズたちにたくさんご飯を食べてもらう農法です
人参なら　およそ５年に１度　じゃがいもなら４年に１度

地力の足りない場所は　他の場所で育てた草を撒いたり　当園内に落ちている落ち葉や刈り草を混ぜて発酵させたたい肥を撒いています
蒸し暑いちょうど今は　草が分解されやすいのと　赤クローバーが種をつけているので　草運びをしています



人参
※固定種：US春蒔き五寸人参　昭和４０年ごろ固定された品種です
（Ueki Seed :植木種苗）

香り　味共に　「昔の人参」「懐かしい人参」などの
コメントを頂くことが多いです
コールドプレスにすると　後味になんとなくミルク感を感じれれま
す
収穫直後糖度 7から9度


じゃがいも
『きたあかり』は　男爵(粉系、ほくほく)に近いじゃがいもで　何にでも使える北海道で最も流通している品種の一つです
煮崩れしやすいですが　崩れれば ポタージュのような旨味になります
サージも同じ性格です




種類...人参, じゃがいも, キタアカリ

特徴...詰め合わせ/セット, 無農薬, 農家直送

量...3kg

商品の情報