にゃお様　　20kg 大きめ

柿のれん1本付き　20kg




市田柿原料渋柿　20kg 大きめサイズ
市田柿農家より出品します

今年は全体的に大玉が多いですが、そろそろ写真のように定紋も入りがちです
箱詰めの段階では柔らかいものは入れないようにしています

これからは日々熟度が進みますので状態が悪くなったら取り下げます

★写真と説明をお読みいただき納得してからの購入お願いします

★市田柿は枝をT字型にしません　I字型が普通です　ご注意ください

★もともと市田柿は小さめのサイズです。大きな鉢屋柿とは違います。

★定紋あるものも入ります。しばらく経つとそこから柔らかくなってきますが
　除けば家庭用の干し柿は問題ありません。

【市田柿】南信州の飯田市、高森町、他決まった地区で作られるブランド柿です
他の地域では市田柿を名乗ることができません
うまく仕上げれば贈答用と同じものができるかも
我が家は化学肥料不使用栽培　除草剤不使用　樹齢100年柿もあります
消毒は基準内で行ってます　土づくりにとてもこだわってます

柿酢、漬物にも。そのまま熟すまで放置しておくと甘い熟し柿のデザートになります

【注意】原料柿なのでカゴに投げ入れて収穫するイメージです
お送りする際もダンボール箱にそのまま重ねて入れますので
郵送中も含めて打ち身になる場合があります
遠方の方、受け取りが遅くなる方、熟度が進みます
ある程度選んで詰めますが、枝キズや枝のないものが入る可能性が大きいです
色々と気になる方は購入をお控えください
多少のキズ、熟れも皮を剝いて干せば問題なく干し柿になります

上手に渋を抜くのはゆっくりジワジワと乾かすイメージで
（これが難しいですが）どうぞ干し柿作りをお楽しみください

★オレンジ色が濃いものを加工するのが成功の秘訣
　青味のある柿、黄色の柿ををむいても美味しく仕上がりません


果物の種類···柿
渋柿
市田柿
干し柿

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