管理番号 | 新品 :20283919729 | メーカー | お買い得❗️本場紀州南部の南高梅の白干し梅❗️切れ傷あり | 発売日 | 2024-11-30 | 定価 | 2,496円 | ||
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カテゴリー | 食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 加工食品 | ||||||||
商品の状態 | 傷や汚れあり |
本場紀州南部の南高梅です。梅農家直送です。今年6月、南部の梅畑でネットを敷いて、落梅で収穫した南高梅をその日のうちに、タンクに塩分20%で塩漬けしています。1ヶ月以上塩漬けした後、タンクから出して、ビニールハウスで梅が両面しっかり乾くまで、天日干した白干し梅です。切れ傷あり訳あり梅ですが、味は、A級品と何のかわりもありませんし、お買い得商品です!保健所に登録済みです。そのままでは塩辛いですが、それが良いと言われる方もおられます。塩分が気になる方や塩辛いのが苦手な方は、使う分だけ7時間程水に浸けて塩抜きすれば食べやすくなります。お好みで、砂糖、はちみつなどに漬けても美味しいです。白干し梅は、常温で長く日持ちするので、賞味期限は特にありませんが、高温多湿を避け、一応一年とします。まだまだ暑いです❗梅干しのクエン酸バワーで、熱中症予防、免疫力が上昇し、皆さんの健康維持に繋がれば嬉しいです。今年は凶作で梅干しが本当に少ないです。おまけに雹の被害などで傷が多い状況です。すみませんが、200円値上げしています。ご理解頂けますよう、よろしくお願い致します。 種類…梅干し品名 白干し梅原産地 和歌山県日高郡みなべ町 原材料 南高梅、塩内容量 2kg容器入り保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 製造日 2024年9月賞味期限 2025年9月30日製造者 竹中農園(竹中友規) 和歌山県日高郡みなべ町晩稲300特徴···農家直送